Рецепт приготовления "Чанахи" (способ как приготовить чанахи)

Продукты:

Разрезаем баранину для чанахи на четыре части и солим. 

Нарезаем репчатый лук соломкой, а очищенные клубни картофеля крошим кубиками. 

Складываем все это в глиняные горшочки. 

Разрезаем баклажан вдоль, и вырезав сердцевину, фаршируем предвартельно смешанным с зеленью и перцем курдючным салом. 

Разрезаем наши половинки баклажана поперек и уложив на мясо в горшочках, заливаем это все смешанным с бульоном, томатным соусом и измельченным чесноком. 

Перчим и отправляем тушиться в духовой шкаф на два часа. 

Нарезаем помидоры кусочками (дольками) и вместе со специями добавляем в "чанахи", незадолго до полной готовности. 

Посыпаем рубленной зеленью петрушки. Подаем. 

Приятного аппетита !

Способ приготовления:

Баклажаны и кабачки очищаем от кожуры и нарезав кубиками, солим, и немножко обжариваем на растительном масле.

ДАЛЕЕ

__________________

Как приготовить:

Грудинку запеченную

в закладки

	Рецепты бутербродов
	Рецепты салатов
	Рецепты первых блюд
	Рецепты закусок
	Рецепты вторых блюд
	Рецепты десертов
	Рецепты мучных блюд
	Рецепты напитков
	Рецепты гарниров соус
	Рецепты маринадов
	Рецепты кондитерские

Как приготовить:

"Чанахи"

Рецепт приготовления чанахи

Меню:

Полезные советы: