Продукты
:
Делаем мясной или рыбный бульон. Очищаем овощи, обдаем кипятком помидоры и отделяем от них кожицу. Шинкуем соломкой белокачанную капусту, лук, петрушку и морковь, помидоры нарезаем дольками, а картошку - брусочками. На жиру, в расскаленной сковородке, до золотого оттенка, спассеруем репчатый лук. Потом добавляем туда петрушку и морковку и пассеруем еще десять-двеннадцать минут. Добавляе томатный соус и в течение пяти минут прогреваем. Опускаем белокачанную капусту в закипевший бульон, ждем пока закипит и кладем картошку. Пятнадцать минут варим, а затем добавляем спасерованые с томатным соусом овощи и еще десять минут варим. Добавляем специи и варим наши щи до полной готовности. Настаиваем двадцать минут и можно подавать. (Если хотите добавить в щи помидоры, то делать это нужно за пять минут до готовности) Посыпаем зеленью и заправляем наши "щи из свежей капусты" сметаной. Приятного аппетита !
о
Способ приготовления
:
Делаем мясокостный бульон, процеживаем его, а мясо нарезают кусочками.
Квашенную капусту отжимаем, измельчаем
ДАЛЕЕ
__________________
Как приготовить:
Щи Суточные с мясом
в
закладки
Щи из свежей капусты с картофелем
Рецепт приготовления щей из свежей капусты с картошкой
Меню:
Полезные советы:
Рецепты бутербродов
Рецепты салатов
Рецепты первых блюд
Рецепты закусок
Рецепты вторых блюд
Рецепты десертов
Рецепты мучных блюд
Рецепты напитков
Рецепты гарниров соус
Рецепты маринадов
Рецепты кондитерские
Это рецепт как приготовить щи из свежей капусты с картофелем
Хозяйке на заметку:
Еще рецепты:
