Рецепт приготовления моссковских пельменей (способ как приготовить Пельмени "Московские")

Продукты:

Просеиваем муку. Высыпаем горкой и в сделанное в середке углубление заливаемтеплую подсоленную воду и сырые куриные яйца. 

Замешиваем тесто для наших московских пельменей. Оставляем на пол-часа завернутое тесто влажной тканью. 

Мясо и репчатый лук измельчаем на мясорубке и добавив перец, соль и сахар, заливаем водой или молоком и замешиваем до получения однородной густой смеси. 

Тесто скатываем в жгут и нарезав кусочками раскатываем на кружочки. 

Вылаживаем в середину каждого кружочка чайную ложку фарша для пельменей и свернув полумесяцем заминаем края пельмешки. 

По желанию соединяем концы пельменей, для придания им другой формы. 

Опускаем наши "московские" пельмени в подсоленную (предварительно) кипящую воду и на слабом огне, варим примерно десять минут. 

Пельмени будут полностью готовы к употреблению когда всплывут на поверхность. 

Достаем наши пельмени шумовкой и заправив их сметаной или маслом, подаем. 

Приятного аппетита !

Способ приготовления:

Муку, сырые куриные яйца, соль и сахар смешиваем с протертым на сито творогом.
Тщательно перемешиваем и раскатываем пластом

ДАЛЕЕ

__________________

Как приготовить:

Вареники из творога

в закладки

	Рецепты бутербродов
	Рецепты салатов
	Рецепты первых блюд
	Рецепты закусок
	Рецепты вторых блюд
	Рецепты десертов
	Рецепты мучных блюд
	Рецепты напитков
	Рецепты гарниров соус
	Рецепты маринадов
	Рецепты кондитерские

Как приготовить:

Пельмени "Московские"

Рецепт приготовления моссковских пельменей (по московски)

Меню:

Полезные советы: