Продукты
:
"Быструю" квашенную капусту делаем так: Кочан капусты очищаем и шинкуем соломкой. Складываем нарезанную капусту в керамическую или стеклянную посуду, хорошенько пересыпая, предварительно покрошенной соломкой, морковкой. Заливаем капусту кипяченой (холодной) водой на пять сантиметров выше основной массы капусты. Закрываем матерчатой салфеткой или тканью и оставляем нашу будущую квашенную капусту на трое суток, при комнатной температуре. Через каждые шесть часов протыкаем капустную массу деревянным клином или палочкой. По прошествии трех дней сливаем часть образовавшегося сока. Растворяем в капустном соку пятьдесят граммов сахара и снова заливаем в нашу "быструю" капусту. Закрываем посуду и выносим на холод, или опускаем в подвал. По проишествию еще трех суток наша "быстрая" квашенная капуста будет готова. Приятного аппетита !
о
Способ приготовления
:
Качан капусты (без кочерыжки) шинкуем соломкой и чуть перетерев с солью, и отжав, выкладываем в стеклянную
ДАЛЕЕ
__________________
Как приготовить:
Капуста "Маринованая"
в
закладки
Капуста квашеная "Быстрая"
Рецепт приготовления квашенной капусты (капуста быстрая)
Меню:
Полезные советы:
Рецепты бутербродов
Рецепты салатов
Рецепты первых блюд
Рецепты закусок
Рецепты вторых блюд
Рецепты десертов
Рецепты мучных блюд
Рецепты напитков
Рецепты гарниров соус
Рецепты маринадов
Рецепты кондитерские
Это рецепт как приготовить квашеную быструю капусту
Хозяйке на заметку:
Еще рецепты:
quik-step
. Ваше здоровье будет железным, если Вы приобретете
система домашнего отбеливания
у нас.
